Die Organisation Restore Ministry wurde 2013 von Helga Nürnberger, die in Oberramstadt bei Leutershausen aufgewachsen ist, gegründet und besteht heute aus einem Team von über 20 Personen. Mit verschiedenen Diensten und Angeboten wollen sie in den Bereichen Familie, Gesundheit, Bildung und Finanzen der häufig am Rande der Gesellschaft stehenden Volksgruppe der Roma in Rumänien wieder Hoffnung auf eine Zukunft geben.
Aus der Arbeit in der Region Sighisoara/Medias (Siebenbürgen) sind verschiedene Zentren entstanden, etwa in den Dörfern Brateiu, Copsa Mare, Seleus, Saros und Prod. Bereits im Jahr 2012 wurde der Erlös des 7. Altstadtrennens für den Bau eines Mitarbeiterhauses im Ort Prod verwendet. Darüber hinaus wurde dort durch das Team von restore ein altes Pfarrhaus zu einem Freizeitheim umgebaut, wo seit über 20 Jahren Sommerfreizeiten für rumänische Kinder stattfinden. Das Freizeithaus wird zudem auch immer wieder für ausländische Teams sowie aktuell auch zur Unterbringung ukrainischer Flüchtlinge genutzt. Bisher wurde in der alten Pfarrküche für die häufig über 100 Freizeit-Teilnehmer gekocht, was aber aufgrund von strengeren Hygienevorschriften in Zukunft nicht mehr möglich ist. Deshalb soll ein eigener Speisesaal mit Großküche für bis zu 130 Kinder gebaut werden. Der Erlös des 11. Altstadrennens 2022 soll für den Bau dieses Speisesaals verwendet werden, damit auch in Zukunft weiterhin die beliebten Freizeiten stattfinden können und das gesamte Gelände wieder optimal genutzt werden kann.